(XINHUA) – ROMA, 2 OTT – “La Cina è uno dei mercati di consumo più grandi a livello globale, e permette di raggiungere un’ampissima fascia di consumatori sempre più orientata alla domanda di prodotti di alta qualità”, ha dichiarato Fabio Maccari, amministratore delegato del Gruppo Salov, produttore italiano di oli alimentari e di olio d’oliva in particolare, in una recente intervista a Xinhua.
Per quanto riguarda i cambiamenti avvenuti negli ultimi anni nel mercato cinese, Maccari ha affermato che, con la crescita della classe media e l’interesse dei consumatori cinesi verso un’alimentazione sana, esiste un ampio margine di crescita in futuro per il consumo di olio d’oliva.
“In Cina si consuma soprattutto olio di semi, ma è ormai risaputo che l’olio di oliva presenta proprietà uniche, e questo suscita un forte interesse”, ha dichiarato Maccari. “Al contempo, il Gruppo Salov, con il suo marchio Filippo Berio, risponde alle esigenze dei nuovi consumatori nel Paese, ovvero elevata qualità del prodotto e delle materie prime, aspetto salutistico, capacità di innovazione e lunga tradizione del marchio”.
Negli ultimi cinque anni, il volume degli scambi bilaterali tra Cina e Italia è aumentato da 50 miliardi di dollari a quasi 80 miliardi di dollari, mentre le esportazioni dell’Italia verso la Cina sono aumentate di circa il 30%, secondo i dati ufficiali.
“Il mercato cinese, nell’ambito degli oltre 70 Paesi dove Salov è presente, riveste un’importanza significativa per il Gruppo, poiché offre un’ottima opportunità di crescita e sviluppo”, ha affermato l’amministratore delegato, aggiungendo che “capire le preferenze di gusto e le abitudini culinarie del mercato cinese, permetterà a Salov e Filippo Berio di soddisfare le esigenze dei consumatori locali, di diffondere la cultura dell’olio d’oliva di qualità e di far crescere i propri marchi”.
Sfruttando piattaforme come la China International Import Expo (CIIE) e la China International Consumer Products Expo, i prodotti italiani di alta qualità sono entrati in numerose case cinesi.
“Durante le fiere per noi è fondamentale far assaggiare il prodotto e illustrarlo agli operatori e ai consumatori”, ha affermato Maccari, aggiungendo che “le fiere internazionali sono un elemento fondamentale, agevolando lo scambio culturale e di informazioni, e aiutando l’azienda a far conoscere i propri prodotti e marchi”.
“In particolare, alla CIIE lo stand di Filippo Berio è molto grande e articolato perché organizzato dalla nostra filiale, Filippo Berio Shanghai, la quinta filiale del gruppo in ordine di tempo, fondata nel 2020”, ha aggiunto l’amministratore delegato del Gruppo Salov. (XINHUA)
