Probabilmente non tutti sanno che la storia della cucina cinese gode di una notevole complessità. Non si tratta di una cucina con uno stile unico, ...

A Milano, così come in altre grandi città italiane, ci sono centinaia di ristoranti cinesi: alcuni sono eleganti e raffinati, altri più semplici; alcuni propongono ...

Il modo migliore per abbracciare una nuova cultura è assaggiarne le specialità gastronomiche tipiche. Non solo ravioli al vapore o involtini primavera, i ristoranti cinesi ...

A novembre in Cina è la stagione del ponciro Il ponciro, nome cinese zhi 枳, è un agrume che appartiene alla famiglia delle Rutaceae ed ...

Questa variante del nostro più comune cavolo ha origini in Cina, come dice il nome stesso, ed è una verdura tipicamente invernale, ricca di sostanze ...

I partecipanti si sfidano in un incontro di reclutamento per selezionare gli assaggiatori di gamberi nella città di Nanjing, nella provincia di Jiangsu Il gambero ...

 Sdoganata in occidente come il San Valentino cinese, la Festa del Qixi viene celebrata  sin dai tempi della dinastia Han (206 a.C-220 d.C) e nel ...