Nella cultura occidentale si è abituati a pensare alle alghe marine solo come a quella vegetazione, a volte anche fastidiosa, che si trova nel mare ...

  WANG SHULAN*   Il concetto di nutrizione La nutrizione include le due accezioni principali del benessere alimentare e della terapia alimentare: il benessere alimentare ...

L’albero della pesca, il pesco o prunus persica, è originario della Cina, dove fin dall’antichità è considerato simbolo dell’immortalità   La pesca è un tipico ...

Venerdì scorso è stato raccolto il primo “riso spaziale” che a novembre aveva viaggiato con la sonda Chang’e-5 intorno alla Luna   Lo scorso novembre ...

La cultura della zuppa accomuna la tradizione culinaria del Bel Paese e quella della lontana Cina   La cultura culinaria è alla base di ogni ...

L’obiettivo del nuovo istituto di ricerca è quello di sviluppare l’industria delle bacche di goji, prodotto dal grande valore nutrizionale   (XINHUA) – È stato ...

Il 20 giugno a Shanghai si è svolto “The Authentic Italian Table”, festival del cibo italiano per espandere il mercato cinese   (XINHUA) – SHANGHAI, ...

Nel nuovo elenco la preparazione della “durian delle zuppe”, il Liuzhou Luosifen, famoso per il caratteristico odore forte   (XINHUA) – 185 nuove pratiche ed ...

La lista della spesa con gli ingredienti fondamentali per realizzare al meglio i piatti della tradizione culinaria cinese   Quando si decide di sperimentare una ...

La zucca amara è un ortaggio molto nutriente. Foglie e semi contengono fosforo, ferro, calcio, vitamine A, B e C, beta carotene e potassio   ...