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Sezione : Cucina

Il cenone del Capodanno Cinese
Cucina

Il cenone del Capodanno Cinese

La Festa di Primavera, anche detta Capodanno Cinese, è la festività di maggior importanza nella cultura cinese e come ogni celebrazione che si rispetti  prevede ...

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Cina: chef italiano prepara un raviolo speciale per il capodanno cinese
Cucina

Cina: chef italiano prepara un raviolo speciale per il capodanno cinese

Per fare a tutti gli auguri di buon anno, uno chef italiano che vive e lavora a Nanchang, nella provincia dello Jiangxi, in Cina, ha ...

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Vino siciliano, peperoncini del Sichuan e solidarietà
Cucina

Vino siciliano, peperoncini del Sichuan e solidarietà

Quale modo migliore per gustare ottimi peperoncini se non accompagnarli con del buon vino? La storia di un’enoteca italiana in Cina in tempi di COVID-19 ...

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Vino italiano in Cina: ecco chi beve, come beve e cosa preferisce
Cucina

Vino italiano in Cina: ecco chi beve, come beve e cosa preferisce

Negli ultimi dieci anni l’interesse della Cina per il mercato del vino Italiano è aumentato esponenzialmente. Sappiamo bene che il tè cinese è la bevanda maggiormente consumata in Oriente, ma ...

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Cina, noodles freddi scaldano settore alimentare
Cucina

Cina, noodles freddi scaldano settore alimentare

I noodles freddi o ganmianpi, piatto tipico della città di Baoji, in Shaanxi, sono diventati un’industria da 5 miliardi di yuan all’anno   (XINHUA) – ...

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Cina, nuova distilleria di whisky nel Sichuan
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Cina, nuova distilleria di whisky nel Sichuan

La distilleria è il primo impianto di whisky finanziato in Cina da un produttore di livello mondiale e utilizzerà l’acqua del monte Emei   (XINHUA) ...

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Pechino 2022, svelato il ricco menu per gli atleti

Il menu stabilito per i Giochi Olimpici di Pechino 2022 soddisferà le diverse esigenze dietetiche dei partecipanti   (XINHUA) – Gli organizzatori dei Giochi Olimpici ...

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I dieci piatti che non puoi perdere a Xi’an
Cucina

I dieci piatti che non puoi perdere a Xi’an

Rinomata per il suo Esercito di Terracotta, l’antica città cinese di Xi’an, nella provincia dello Shaanxi, è anche un paradiso gastronomico   Secondo quanto riportato ...

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Festa di Metà Autunno, il trend delle mooncake artistiche
Cucina

Festa di Metà Autunno, il trend delle mooncake artistiche

Ispirati ai più grandi capolavori artistici del mondo, questi dolcetti sono l’ultima tendenza sul mercato gastronomico cinese   La Festa di Metà Autunno è una ...

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Il concentrato di pomodoro del Xinjiang fa il giro del mondo
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Il concentrato di pomodoro del Xinjiang fa il giro del mondo

Grazie all’automazione la regione autonoma del Xinjiang è uno dei maggiori produttori di derivati da pomodoro al mondo   Le fabbriche di inscatolamento di concentrato ...

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