Rinomata per il suo Esercito di Terracotta, l’antica città cinese di Xi’an, nella provincia dello Shaanxi, è anche un paradiso gastronomico   Secondo quanto riportato ...

Ispirati ai più grandi capolavori artistici del mondo, questi dolcetti sono l’ultima tendenza sul mercato gastronomico cinese   La Festa di Metà Autunno è una ...

Grazie all’automazione la regione autonoma del Xinjiang è uno dei maggiori produttori di derivati da pomodoro al mondo   Le fabbriche di inscatolamento di concentrato ...

Nel Jiangxi, gli spaghetti di riso sono più di un piatto, sono uno stile di vita, tanto che la maggior parte delle persone vi inizia ...

Ricercare un legame tra conformazione territoriale e predilezione per alcuni sapori locali, la nuova iniziativa dei documentari di Tencent   Secondo quanto riportato da China ...

Come apparecchiare la tavola e quali piatti cucinare per realizzare un perfetto pasto cinese   Nel periodo del lockdown, in molti hanno colto l’occasione per ...

Elemento fondamentale della cucina cinese, ne esiste una grande varietà, per dare ai piatti un tocco inconfondibile   Che siano utilizzate come ingrediente per la ...

Nella cultura occidentale si è abituati a pensare alle alghe marine solo come a quella vegetazione, a volte anche fastidiosa, che si trova nel mare ...

  WANG SHULAN*   Il concetto di nutrizione La nutrizione include le due accezioni principali del benessere alimentare e della terapia alimentare: il benessere alimentare ...

L’albero della pesca, il pesco o prunus persica, è originario della Cina, dove fin dall’antichità è considerato simbolo dell’immortalità   La pesca è un tipico ...