(XINHUA) – NANCHINO, 21 MAR – Nel 1988, il primo International Strawberry Symposium si è tenuto a Cesena, in Italia, attirando l’attenzione globale su questo frutto che da allora è diventato un indicatore dell’innovazione agricola nel mondo.
All’epoca, le fragole cinesi erano in gran parte fuori dal radar internazionale, ma oggi il Paese è emerso come una delle forze dominanti nell’industria globale delle fragole.
La 10ma edizione del simposio, a tema “Una fragola, un mondo”, si conclude venerdì nella città di Yancheng, nella provincia orientale cinese del Jiangsu. Questo prestigioso evento, che si tiene ogni quattro anni e che viene spesso definito come “le Olimpiadi del mondo delle fragole”, ha celebrato i significativi passi avanti compiuti dalla Cina nel settore delle fragole e i suoi progressi tecnologici.
L’evento di quest’anno ha visto la partecipazione di funzionari governativi, esperti e dirigenti aziendali provenienti da 26 Paesi e regioni, sottolineando la crescente importanza globale della Cina nel settore delle fragole.
Il simposio inaugurale del 1988 ha gettato le basi per la collaborazione internazionale nella ricerca sulle fragole, concentrandosi sulle tecniche di coltivazione e produzione, e ha contribuito a posizionare l’Italia come uno dei principali produttori europei di fragole fresche.
Nel 2021, l’evento ha visto un notevole ritorno in Italia, a Rimini, mentre Yancheng, nel Jiangsu, ha ospitato per la prima volta il sottoforum del simposio. La città cinese si è anche assicurata i diritti per ospitare la prossima edizione dell’evento.
“L’industria cinese delle fragole ha compiuto enormi progressi nell’ultimo decennio, non solo in termini di superficie coltivata, ma anche di progressi tecnologici che hanno migliorato significativamente sia la qualità che la sicurezza della produzione di fragole. Il sistema di coltivazione del Paese ha registrato notevoli miglioramenti”, ha dichiarato Bruno Mezzetti, presidente della Division Vine and Berry Fruits dell’ISHS (International Society for Horticultural Science).
L’esperto italiano ha espresso un forte ottimismo sul futuro del mercato cinese delle fragole. “Per gli istituti di ricerca e le imprese, la priorità deve essere lo sviluppo e l’applicazione di tecnologie avanzate per garantire che i prodotti sul mercato cinese soddisfino standard più elevati di qualità e maturità, rispondendo così alla crescente domanda di fragole di qualità superiore”, ha aggiunto il presidente.
Attualmente, la Cina è diventata il più grande produttore e consumatore di fragole al mondo, con una superficie nazionale di coltivazione che si avvicinava ai 3 milioni di mu (circa 200.000 ettari) entro il 2023.
L’interesse globale per questo dolce e succulento frutto continua a crescere, ma la missione del simposio non si limita alla semplice presentazione delle varietà di fragole, mira anche a promuovere lo sviluppo del settore su scala globale.
Sun Jian, organizzatore della 10ma edizione dell’International Strawberry Symposium, ha sottolineato che l’attenzione ora si estende oltre il futuro dell’industria cinese della fragola. “La vera questione è la direzione dell’industria globale delle fragole. Come piccolo frutto di bosco che rappresenta la ricerca di una vita felice, dove porterà?”
Mezzetti ritiene che la questione più urgente per l’industria della fragola oggi sia migliorare la qualità del frutto e garantire la sostenibilità dei sistemi di coltivazione, per ridurre l’impatto dei pesticidi e di altre sostanze chimiche sull’ambiente e sui consumatori.
Zhao Mizhen, presidente della Jiangsu Strawberry Association, ha espresso la speranza di avere maggiori opportunità di scambio di idee con esperti internazionali. “Speriamo di apprendere tecnologie avanzate, di collaborare allo sviluppo di piattaforme e di condividere le risorse”, ha dichiarato Zhao.
“Il simposio è un ponte vitale per la cooperazione internazionale nell’industria globale delle fragole”, ha dichiarato Mezzetti. “Come gli eventi di successo in Italia, aiuta i Paesi e le regioni a condividere i frutti dell’industria della fragola, promuovendo la collaborazione e il progresso a livello mondiale”. (XINHUA)
