(XINHUA) – KIGALI/FUZHOU, 29 AGO – All’inizio di agosto in Ruanda il clima era piacevolmente caldo e asciutto e i giovani agricoltori della provincia meridionale stavano festeggiando un raccolto abbondante. Le loro mani non erano piene di mais o riso, ma di funghi, coltivati con l’aiuto di una tecnologia trasferita da un Paese lontano a questa “terra dalle mille colline” in Africa.
Alla celebrazione si è unito il professor Lin Zhanxi. Fin dagli anni Ottanta, lo scienziato ottuagenario è a capo di un gruppo di ricerca sulla tecnologia Juncao nella provincia sud-orientale cinese del Fujian. La tecnologia dell’erba ibrida consente ai funghi di crescere su substrati a base di erba invece che su alberi abbattuti, una soluzione alla minaccia dell’industria dei funghi per le foreste.
Il nome della pianta significa “fungo” e “erba” in cinese. La sua versatilità è una caratteristica fondamentale, che le consente di coltivare funghi commestibili, fornire mangimi per il bestiame e contribuire alla lotta contro la desertificazione.
Grazie alla promozione attiva e visionaria del presidente cinese Xi Jinping, il Juncao sta prosperando in Cina e oltre, migliorando i mezzi di sussistenza e favorendo lo sviluppo sostenibile nei Paesi in via di sviluppo dell’Asia-Pacifico, dell’Africa e dell’America Latina.
UNA VIA D’USCITA DALLA POVERTÀ
Prima di essere conosciuto come “il padre del Juncao”, Lin è cresciuto nelle montagne rurali impoverite del Fujian. La sua esperienza personale con la povertà ha plasmato profondamente il suo impegno verso la tecnologia Juncao.
Dopo decenni di lavoro, Lin e il suo team sono riusciti a selezionare e coltivare un tipo di pianta erbacea ad alto rendimento, resistente alla siccità e alla salinità, che può essere utilizzata come sostituto del legno per la coltivazione di funghi commestibili e medicinali.
In occasione della nona edizione della Conferenza di revisione globale degli aiuti al commercio, tenuta dalla OMC a giugno a Ginevra, Lin ha raccontato come la tecnologia Juncao ha iniziato il suo percorso globale. Era il 1992 quando il professore presentò per la prima volta il Juncao a una mostra internazionale sulle invenzioni, sempre a Ginevra, riscuotendo un grande successo. Lì in Svizzera, Lin ricevette molte chiamate per saperne di più sulla tecnologia.
Il professore ha ricordato come Xi abbia sostenuto con passione l’utilizzo di mezzi scientifici e tecnologici per combattere la povertà.
Nel 1997, Xi, all’epoca vice segretario del Comitato provinciale del Fujian del Partito comunista cinese, inserì la tecnologia Juncao nell’ambito degli sforzi di riduzione della povertà della provincia con la regione autonoma nord-occidentale cinese del Ningxia Hui. Una volta ricevuto l’incarico, il professore portò immediatamente la sua squadra, insieme a semi di erba e funghi, a Xihaigu, una regione del Ningxia colpita dalla povertà.
Oggi la tecnologia Juncao è utilizzata in 31 province della Cina e ha contribuito in modo significativo a porre fine alla povertà e a rivitalizzare le aree rurali.
Con il sostegno di Xi, nel 2000 è stato avviato un progetto pilota per l’introduzione della tecnologia Juncao in Papua Nuova Guinea, che è diventato una delle prime applicazioni di tale tecnologia all’estero.
Grazie alla loro dedizione e al loro spirito pionieristico, Lin e altri ricercatori cinesi da allora hanno introdotto la tecnologia in 106 Paesi e regioni in tutto il mondo.
Con la missione di porre fine alla povertà nel mondo, gli scienziati cinesi hanno applicato la tecnologia in alcuni ambienti difficili. Negli altopiani orientali della Papua Nuova Guinea, hanno conosciuto tribù che praticavano ancora un’agricoltura di tipo “taglia e brucia”. In Ruanda, famiglie senza accesso a bestiame o trattori hanno lavorato in campi fangosi usando solo zappe. Nella Repubblica Centrafricana, hanno osservato l’impatto devastante della carestia postbellica.
In tutti questi anni, Lin ha affrontato rapine a mano armata, malaria, mal di montagna e lunghi periodi in avamposti remoti senza elettricità o acqua. La testimonianza dell’estrema povertà nei Paesi in via di sviluppo ha rafforzato ulteriormente l’impegno di Lin nei confronti del Juncao.
“Andiamo nei luoghi più poveri con il sincero intento di aiutare la gente”, ha dichiarato Lin.
UNA PIANTA DI PROSPERITÀ
Agnes Ayinkamiye è la prima coordinatrice del progetto Juncao in Ruanda.
“Una delle cose che mi ha reso particolarmente felice è stato il modo in cui abbiamo aiutato le persone. Il progetto è stato ben accolto e abbiamo formato molte persone, in particolare cooperative di donne e gruppi di giovani”, ha dichiarato la donna. “Mi è piaciuto molto il mio lavoro e sono stata entusiasta di collaborare con gli esperti”.
“Le persone possono guadagnare grazie alla tecnologia Juncao, che è diventata molto popolare”, ha aggiunto Ayinkamiye.
Lin ha sottolineato che circa 4.000 famiglie ruandesi hanno beneficiato della tecnologia, e alcune hanno visto il loro reddito raddoppiare o addirittura triplicare nel corso degli anni.
“La tecnologia Juncao è accessibile… Viene applicata in modo tale da renderla accessibile alle persone a livello locale, e credo che questo sia il vantaggio principale”, ha dichiarato Earle Courtenay Rattray, capo di gabinetto del segretario generale delle Nazioni Unite.
Seruwaia Kabukabu, imprenditrice del villaggio di Serea, nella provincia di Naitasiri, nelle Figi, è una delle donne formate presso il centro dimostrativo Juncao di Nadi, la terza città più grande delle Figi.
“Dopo la formazione, ognuna di noi ha ricevuto gratuitamente dal centro dei sacchi di substrato per i funghi. Sotto la guida di esperti tecnici, abbiamo iniziato a raccogliere e vendere i funghi entro 7-10 giorni, guadagnando denaro per la nostra famiglia”, ha dichiarato Kabukabu.
I proventi del progetto Juncao le hanno permesso di migliorare il tenore di vita della sua famiglia acquistando elettrodomestici essenziali, costruendo un bagno e una toilette in cemento e contribuendo anche a un progetto per l’acqua potabile nella sua comunità.
“Le Figi devono affrontare numerosi problemi, come l’isolamento geografico, la suscettibilità ai disastri naturali dovuti ai cambiamenti climatici, che ostacolano lo sviluppo agricolo e sostenibile e la sicurezza alimentare”, ha dichiarato Kabukabu.
Negli ultimi dieci anni, oltre 2.400 persone nelle Figi hanno ricevuto una formazione sulla tecnologia Juncao e la superficie coltivata a Juncao nel Paese ha superato i 2.000 ettari.
“È semplice da imparare ed efficace da attuare”, ha dichiarato Lin, sottolineando che la tecnologia dovrebbe abbassare la soglia di applicazione tecnica all’estero “in modo che anche gli agricoltori più poveri possano essere coinvolti”.
Ad oggi, quasi 350 seminari internazionali hanno formato oltre 14.000 persone all’utilizzo della tecnologia Juncao, con documenti introduttivi ora disponibili in 18 lingue per l’uso globale.
UN ESPERIMENTO SENZA FINE
Oltre a coltivare funghi, la tecnologia Juncao ha continuato a innovare, espandendo la sua produzione a mangimi e fertilizzanti.
Da quando utilizza il Juncao come foraggio, Tahiya Massawe, una contadina di Bumbwi Sudi, in Tanzania, ha osservato una migliore densità e nutrizione del latte e un aumento della relativa produzione.
“Ho anche risparmiato denaro per me”, ha riferito a Xinhua, “perché il budget che prima spendevo per altri mangimi ora lo risparmio usando quest’erba”.
Gli allevatori moltiplicano Juncao e la usano nelle loro aziende. Molte testimonianze dimostrano che gli agricoltori hanno accettato la tecnologia semplicemente perché i mangimi sono ricchi, ha dichiarato Makame Kitwana, direttore del dipartimento di pianificazione, politica e ricerca del ministero dell’Agricoltura della Tanzania.
“In diversi modi, è stato scientificamente dimostrato che il contenuto di proteine e di carbonio è elevato, rendendo il bestiame più soddisfatto quando mangia l’erba Juncao rispetto ad altre erbe”, ha affermato Kitwana.
Juncao può anche aiutare nella gestione ecologica. L’erosione del suolo è un problema serio in Paesi come il Ruanda. I funzionari ruandesi temevano che se non si fosse riusciti a risolvere il problema del suolo, il Paese non avrebbe avuto terra da coltivare. Lin ha sempre tenuto a mente le loro preoccupazioni.
Il professore ricorda ancora i dati sperimentali in Ruanda durante la sua visita di oltre dieci anni fa. In un giorno le precipitazioni per due ore e mezza hanno raggiunto i 51,4 millimetri. Tutta la pioggia è stata catturata dall’erba gigante (Juncao), che si è dimostrata molto efficace nella conservazione dell’acqua e nella ritenzione del suolo.
A febbraio, alle Figi, Lin ha lavorato anche sull’applicazione della tecnologia Juncao alla gestione dei terreni salini, con l’obiettivo di cercare ulteriori soluzioni per combattere il cambiamento climatico nei Paesi in via di sviluppo, comprese le nazioni insulari del Pacifico.
“I risultati sperimentali sono stati molto promettenti”, ha affermato Lin. “Il Juncao è l’erba della felicità, un dono della Cina per tutti”. (XINHUA)
