Migranti da ogni parte del mondo invitati a partecipare alle attività con gli agricoltori cinesi in occasione della quarta festa del raccolto

«Iniziate!», dopo il rimbombo di questo grido gli agricoltori del villaggio di Qiping, nella municipalità di Chongqing, hanno iniziato ad agitare rapidamente le loro falci per tagliare le lunghe paglie di riso giallo, al ritmo degli applausi di un gruppo di giovani stranieri che risuonavano dalla folla accanto alle risaie. Questa la scena che si è svolta in una gara di raccolto organizzata come parte integrante delle celebrazioni nazionali in occasione della quarta festa del raccolto degli agricoltori cinesi. Quest’anno i festeggiamenti si sono tenuti nella giornata di giovedì 23 settembre e, per l’occasione, più di 30 espatriati che vivono a Chongqing sono stati invitati a partecipare alle attività agricole al fianco degli agricoltori del villaggio. Le attività includevano la cattura di pesci nel campo di riso, la realizzazione di manufatti e la raccolta manuale di chicchi di mais; ovviamente chi non desiderava partecipare poteva essere presente anche da semplice spettatore. «È la prima volta che vedo come si raccoglie il riso», ha detto Mohammed Rahmoun, un architetto siriano di 30 anni. «Le attività sono divertenti e le persone sono gentili. Mi sono divertito molto a passeggiare per i campi ammirando il belvedere del villaggio e a familiarizzare con la gente locale».

Nel villaggio di Gaoya, comune rurale di Tuqiao, più di 73 ettari di riso erano in attesa di essere raccolti, insieme ad una certa quantità raccolta in precedenza che ancora non era stata sbramata ed era in attesa di ulteriore lavorazione. «Risulta difficile credere che questi terreni agricoli erano ancora deserti qualche anno fa, con erbacce che crescevano fino a circa un metro di altezza», ha detto Long Siyong, segretario del partito del villaggio di Gaoya. Le cose, tuttavia, sono cambiate con l’introduzione di una cooperativa. Le terre incolte sono ora diventate distese di terre fertili. «Ogni mu (circa 0,07 ettari) di terreno agricolo può portare un profitto netto di 300 Renminbi (circa 46,4 dollari)», ha aggiunto Long. Long ha spiegato che i macchinari agricoli avanzati, tra cui aratri, droni per spruzzare pesticidi e macchine per la raccolta, hanno iniettato nuova linfa vitale nell’agricoltura locale. «Con l’avvento delle macchine agricole, abbiamo bisogno solo di circa 10 persone per seminare in un’area di 73 ettari. Per il controllo dei parassiti, un drone può coprire circa 20 ettari di terreno in un giorno, rispetto a una persona che prima riusciva a curare al massimo 2 ettari in un giorno», ha detto Long.

È stato costruito nel villaggio un impianto di lavorazione del riso finanziato dal governo locale, in grado di ridurre i costi, migliorare l’efficienza e generare più profitto per gli agricoltori locali. A migliaia di chilometri di distanza, nella provincia nord-orientale dello Heilongjiang gli agricoltori hanno adottato simili tecniche agricole modernizzate. Conosciuta come il “granaio della Cina”, la provincia vanta le più grandi piantagioni di riso, mais e fagioli del Paese. Zhao Qingjun, un agricoltore locale, aveva tre falciatrici in funzione nelle sue risaie di 27 ettari. Zhao ha detto che raccoglierà il riso quando il tempo sarà buono. Gli agricoltori della contea di Lanxi nello Heilongjiang hanno potuto godere in anticipo di un raccolto di mais eccezionale quest’anno, grazie al sole e alle precipitazioni che non sono state eccessive. «Da quando abbiamo iniziato ad adottare negli ultimi anni una serie di misure come il riciclaggio degli steli raccolti nei campi e la protezione delle fattorie, il contenuto organico nei terreni agricoli è aumentato. La resa di quest’anno dovrebbe raggiungere 800-900 kg per mu», ha dichiarato Du Yadong, direttore generale di una cooperativa locale di piantagione di mais.

Iniziata nel 2018, la festa del raccolto degli agricoltori cinesi coincide ogni anno con l’equinozio autunnale, uno dei 24 periodi solari del calendario lunare cinese che di solito cade tra il 22 e il 24 settembre durante la stagione del raccolto agricolo. La produzione totale di grano della Cina consiste di tre parti: riso precoce, grano estivo e produzione autunnale. I raccolti autunnali di grano, che includono mais e riso di media e tarda stagione, rappresentano la maggior parte della produzione di grano. Secondo le statistiche, la Cina ha avuto raccolti eccezionali sia di grano estivo che di riso precoce nel 2021. La produzione di grano estivo quest’anno ha registrato un massimo storico di 145,8 milioni di tonnellate, in aumento di 2,97 milioni rispetto allo scorso anno, mentre la produzione di riso precoce del Paese ha raggiunto 28,02 milioni di tonnellate, in aumento di 723.000 tonnellate rispetto al 2020.