La Festa di Primavera, anche detta Capodanno Cinese, è la festività di maggior importanza nella cultura cinese e come ogni celebrazione che si rispetti  prevede ... Leggi di più »

I noodles freddi o ganmianpi, piatto tipico della città di Baoji, in Shaanxi, sono diventati un’industria da 5 miliardi di yuan all’anno   (XINHUA) – ... Leggi di più »

Ricercare un legame tra conformazione territoriale e predilezione per alcuni sapori locali, la nuova iniziativa dei documentari di Tencent   Secondo quanto riportato da China ... Leggi di più »

Come apparecchiare la tavola e quali piatti cucinare per realizzare un perfetto pasto cinese   Nel periodo del lockdown, in molti hanno colto l’occasione per ... Leggi di più »

Elemento fondamentale della cucina cinese, ne esiste una grande varietà, per dare ai piatti un tocco inconfondibile   Che siano utilizzate come ingrediente per la ... Leggi di più »

La cultura della zuppa accomuna la tradizione culinaria del Bel Paese e quella della lontana Cina   La cultura culinaria è alla base di ogni ... Leggi di più »

La lista della spesa con gli ingredienti fondamentali per realizzare al meglio i piatti della tradizione culinaria cinese   Quando si decide di sperimentare una ... Leggi di più »

I principali metodi per cucinare gli ingredienti della tradizione culinaria cinese e ottenere ricette perfette Tra i segreti per riuscire a ottenere un piatto perfetto ... Leggi di più »

Tutto quello che serve per realizzare le ricette della tradizione culinaria della Cina Quando ci si vuole cimentare in nuove ricette, soprattutto se appartenenti a ... Leggi di più »

La città di Xi’an non vanta solo una cultura millenaria, ma anche una contaminazione culinaria di eredità araba   Oltre alla sua storia millenaria, la ... Leggi di più »